الجوزية بعسل مانوكا : المطبخ الجزائري
|
|
الأومليت بالجبن الرومي : المطبخ اليوناني
اكتشف
21
أطباق مذهلة من العالم
البرغل التركي : المطبخ التركي
آيس بوبس التوت
- 02/02/40
_ نضع التوت والعسل وعصير الليمون داخل الخلاط ونخلطها جيداً.
_ نقوم بسكب الخليط في أكياس بلاستيكية خاصة بواسطة قُمع، ثُمّ نغلق الأكياس جيداً.
_ نضَع الأكياس في مجمد لمدة ثلاث ساعات كحد أدنى.
الخضراوات المقلية بالرايب
- 29/01/40
_ نقلي كل من الكوسا والبطاطس والفليفلة الخضراء والخبز، ثمّ نصفّيها من الزيت جيداً.
_ نقوم بتذويب ملعقة اللبأ في لبن الزبادي، ثم نضيفه الخليط السابق ونخلط جيداً.
_ نُضيف الملح والفلفل الأسود، ثمّ نسكبها في طبق التقديم.
أصابع الشوكولاتة والفستق
- 29/01/40
_ نضع جميع المكوّنات عدا الشوكولاتة في وعاء، ونقوم بالخلط جيداً.
_ نقوم بتشكيل الخليط بشكل أصابع صغيرة، ووضعها في البراد مدّة ساعة.
نقوم بتغميس الأصابع بالشوكولاتة المذابة، ونضعها في البراد حتى تبرد.
أصابع الزنجبيل المخبوزة
- 22/01/40
_ نسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
_ ثم نقوم بخلط السكر، والكاكاو، والخل المنكه بخلاصة الزنجبيل ، والطحين في وعاءٍ.
_ بعد ذلك نضيف البيضة، والزبدة والزيت المنكه بخلاصة الزنجبيل، والماء ونخفق المكوّنات مع بعضها.
_ نقوم بعمل العجينة المتشكّلة قطع طوليّة كالأصابع.
_ نضع قطعة من ورق الزبدة في صينية الفرن، ونرتب فيها أصابع العجين.
_ نخبز الصينية في الفرن الساخن مدّة ثلث ساعة، ثمّ نخرجها ونتركها حتّى تبرد قليلاً.
_ نقدم أصابع الزنجبيل مع صلصة الشوكولاتة.