الأرز البخاري بزيت الزيتون المتبل بالقرفة

3.0K

المطبخ السعودي

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

60

دقيقة

1611

السعرات الحرارية

14/09/39


الأرز البخاري بزيت الزيتون المتبل بالقرفة

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
أرز طويل الحبة نيء، غير مطهي غير مطبوخ عضوي 1 كوب
لوز عضوي عضوي 1 ملعقة كبيرة
صنوبر عضوي 1 ملعقة كبيرة
جزر، كبير، نيء، غير مطهي عضوي 1 صغير
ثوم، نيء، غير مطهي عضوي 2 فص
بصل، نيء، غير مطهي عضوي 1 متوسط
طماطم نيء، غير مطهي عضوي 1 متوسط
فلفل أسود عضوي 1 رشة
الزبيب السلطاني عضوي 1 ملعقة كبيرة
لحم الضأن، مشفى من الدهن، نيء، غير مطهي عضوي 150 غرام
سمنة ، صلبة، دهون حيوانية ونباتية عضوية 1 ملعقة صغيرة
ملح عضوي 1 رشة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة القرفة 1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الكمون 1 ملعقة صغيرة
ماء 2 كوب
هيل عضوي 1 رشة

طريقة التحضير


- يغسل الأرز عدة مرات ثم ينقع في الماء لمدة ربع ساعة .

- يقطع البصل شرائح رقيقة ويقلى في السمن على نار معتدلة ويضاف إليه الثوم المدقوق ويترك حتى يصفر لونه .

- يقطع اللحم قطعاً مناسبة ثم تضاف إلى البصل وتقلب معه حتى يحمر.

- يقشر الجزر ويبشر ثم يضاف إلى القدر ويحرك حتى يذبل .

- تسلق الطماطم دقيقة واحدة في الماء المغلي ثم تعصر وتصفى تصاف إلى اللحم ويمكن إضافتها على شكل شرائح أو استبدالها بالصلصة ويستمر الطهي مدة خمس دقائق .

- يضاف الماء المغلي مع البهارات والملح ويترك المزيج يغلي على نار متوسطة حتى يتم نضج اللحم.

- يغسل الزبيب ويضاف مع الأرز المصفى من الماء إلى القدر ويغمر الجميع بمرق اللحم ويطبخ على نار قوية بضع دقائق ثم تخفف النار ويترك حتى يجف الأزر وينضج .

- يغرف الأرز في طبق واسع على أن يكون اللحم على الوجه ويزين بالصنوبر واللوز ويقدم ساخناً.

الفوائد العلمية الصحية لهذا الطبق الرائع- اقتنيها موزونة إلى بيتكم


يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة القرفة والكمون، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا

اضغط هنا

 

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية اضغط هنا      اضغط هنا