الباذنجان بنكهة الكاري مع عشبة الألفاألفا

23.0K

المطبخ الهندي

عدد الأشخاص

دقيقة

17581

Calories

الباذنجان بنكهة الكاري مع عشبة الألفاألفا

وصف مكونات الوصفة

مكون	كمية	وحدة
حمص عضوي العناصر داخل المكون دهون373.2 غرام الحديد82.5 نحاس2.94 سيلينيوم14	1	ملعقه كبيرة	14	غرام	0.0361695629109264	باوند	14	غرام
باذنجان نيء، غير مطهي عضوي العناصر داخل المكون دهون373.2 غرام الحديد82.5 نحاس2.94 سيلينيوم14	1	متوسط	50	غرام	0.133961344114542	باوند	50	غرام
ثوم، نيء، غير مطهي عضوي العناصر داخل المكون دهون373.2 غرام الحديد82.5 نحاس2.94 سيلينيوم14 ثريونين0.09 غرام آيسولوسين0.12 غرام ليوسين0.14 غرام لايسين0.15 غرام ميثيونين0.03 غرام سيستين0.35 غرام الفينيل ألانين0.09 غرام التيروزين0.08 غرام فالين0.1 غرام أرجينين0.33 غرام هيستيدين0.05 غرام ألانين0.1 غرام حمض الأسبارتيك0.18 غرام حمض الغلوتاميك0.42 غرام الجلايسين0.12 غرام البرولين0.1 غرام سيرين0.09 غرام	1	فص	3	غرام	0.00803768064687254	باوند	3	غرام
بصل، نيء، غير مطهي عضوي العناصر داخل المكون دهون373.2 غرام الحديد82.5 نحاس2.94 سيلينيوم14	1	صغير	85	غرام	0.227734284994722	باوند	85	غرام
سبانخ نيء، غير مطهي عضوي العناصر داخل المكون دهون373.2 غرام الحديد82.5 نحاس2.94 سيلينيوم14 فيتامين أ2014 غرام ثريونين0.09 غرام آيسولوسين0.12 غرام ليوسين0.14 غرام لايسين0.15 غرام ميثيونين0.03 غرام سيستين0.35 غرام الفينيل ألانين0.09 غرام التيروزين0.08 غرام فالين0.1 غرام أرجينين0.33 غرام هيستيدين0.05 غرام ألانين0.1 غرام حمض الأسبارتيك0.18 غرام حمض الغلوتاميك0.42 غرام الجلايسين0.12 غرام البرولين0.1 غرام سيرين0.09 غرام	340	كوب	68000	غرام	182	باوند	68000	غرام
مسحوق الكاري عضوي العناصر داخل المكون دهون373.2 غرام الحديد82.5 نحاس2.94	0.5	ملعقة صغيرة	1.05	غرام	0.00281318822640539	باوند	1.05	غرام
فلفل أسود عضوي العناصر داخل المكون دهون373.2 غرام الحديد82.5 نحاس2.94 سيلينيوم14	1	رشة	0.4	غرام	0.00107169075291634	باوند	0.4	غرام
ملح عضوي العناصر داخل المكون الحديد82.5 نحاس2.94	1	رشة	0.4	غرام	0.00107169075291634	باوند	0.4	غرام
زيت الزيتون عضوي العناصر داخل المكون دهون373.2 غرام الحديد82.5 نحاس2.94 سيلينيوم14	2	ملعقة كبيرة	30	غرام	0.0803768064687254	باوند	30	غرام
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الزنجبيل العناصر داخل المكون دهون373.2 غرام الحديد82.5 نحاس2.94 سيلينيوم14	2	ملعقة كبيرة	30	غرام	0.0803768064687254	باوند	30	غرام
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة إكليل الجبل العناصر داخل المكون دهون373.2 غرام الحديد82.5 نحاس2.94 سيلينيوم14	1	ملعقة كبيرة	15	غرام	0.0401884032343627	باوند	15	غرام
عشبة الألفاألفا مطحون عضوي العناصر داخل المكون	1	ملعقة كبيرة	15	غرام	0.0401884032343627	باوند	15	غرام

طريقة الطبخ

- نقشر الباذنجان ونقطعها إلى شرائح ثم نقطع البصل إلى شرائح أيضا ونضعها بصينية للفرن ثم نضع الحمص المسلوق داخل الصينية ونرش عليها الملح والفلفل .

- نأتي بصحن صغير ونخلط الثوم المهروس مع زيت الزيتون المتبل بالزنجبيل وزيت الزيتون المتبل بإكليل الجبل وبودرة الكاري ونضعها قوق الباذنجان والبصل والحمص ونخلط كل المكونات مع بعض.

- ثم نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 100 لمدة 50 دقيقة مع التقليب بين فترة و فترة إلى أن ينضج ويحمر .

- نغسل السبانخ جيدا ونقطعها ونضعها في قلاية بها القليل من زيت الزيتون على نار متوسطة ونقلبها حتى تذبل عندما تحمر الخضار بالصينية نضع السبانخ عليها ونرش فوق السبانخ بودرة الألفاألفا .

- تقدم مع الخبز واللبن.

الأصناف

يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة الزنجبيل في الزيت و خلاصة إكليل الجبل في الزيت ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) , اضغط هنا

اضغط هنا

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية اضغط هنا

اضغط هنا