كرات السردين

7.0K

المطبخ الجزائري

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

60

دقيقة

1144

السعرات الحرارية

09/09/39


كرات السردين

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
دقيق الذرة عضوي 1 ملعقة كبيرة
ثوم، نيء، غير مطهي عضوي 1 فص
بصل، نيء، غير مطهي عضوي 1 صغير
طماطم نيء، غير مطهي عضوي 1 صغير
مسحوق الفلفل الحار عضوي 1 رشة
بقدونس طازج عضوي 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود عضوي 1 رشة
سمك السردين 150 غرام
ملح عضوي 1 رشة
زيت الزيتون عضوي 0.25 كوب
خل التفاح الطبيعي البكر المنكه بخلاصة الريحان 1 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الثوم 1 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة إكليل الجبل 1 ملعقة صغيرة
ماء 0.25 كوب

طريقة التحضير


- يطحن السمك بعد نزع الشوك منه مع كل المكونات في مطحنة كهربائية .

- نضيف قليلا من طحين الذرة (نشاء) لخليط السمك حتى يسهل تشكيله كرات .

- نضع قليلا من زيت الزيتون في مقلاة ونحمر فيه كرات السمك على نار هادئة حتى يصير لونها ذهبيا .

- نضع كرات السمك جانبا وفي نفس المقلاة نضع الثوم والبصل ونقوم بتقليبهما على نار هادئة ثم نضيف مجموعة التوابل وزيت الزيتون المتبل بالثوم وزيت الزيتون المتبل باكليل الجبل والطماطم مع الماء .

- بعد ما تجهز الصلصة نضيف لها كرات السمك ونتركها خمس دقائق على نار هادئة ثم نفرغها في طبق التقديم ونضيف لها ملعقة من خل التفاح المتبل بالريحان ويفضل وضعه في الأخير حتى لا نعرضه للنار ونحافظ على رائحته الزكية ومذاقه الرائع.

- واخر لمسة هي تزيين الطبق بالمقدونس المفروم وأوراق من النعناع الاخضر.

الفوائد العلمية الصحية لهذا الطبق الرائع- اقتنيها موزونة إلى بيتكم


يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة الريحان والثوم في الزيت و خلاصة إكليل الجبل في الزيت ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا

اضغط هنا

اضغط هنا 

 

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية اضغط هنا

اضغط هنا

اضغط هنا