البقلاوة
حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص
البقلاوة
| المكون | الكمية | الواحدة |
|---|---|---|
|
فستق عضوي
info about elements inside component
ماء111.8 غرام النيتروجين الكلي6.28 غرام بروتين33.4 غرام مقدار الطاقة بالسعرات الحرارية 2010.99 نشاء3.2 غرام سكروز8.1 غرام الألياف الغذائية عديد السكريد غير النشوي9.7 غرام صوديوم928 بوتاسيوم1635 كالسويم226 ماغنيسيوم299 فوسفور832 الحديد6.2 نحاس2.23 كلور1477 كاروتين812 الريبوفلافين0.4 |
1 | ملعقة كبيرة |
|
جوز (عين الجمل) عضوي
info about elements inside component
ماء111.8 غرام النيتروجين الكلي6.28 غرام بروتين33.4 غرام مقدار الطاقة بالسعرات الحرارية 2010.99 نشاء3.2 غرام سكروز8.1 غرام الألياف الغذائية عديد السكريد غير النشوي9.7 غرام صوديوم928 بوتاسيوم1635 كالسويم226 ماغنيسيوم299 فوسفور832 الحديد6.2 نحاس2.23 كلور1477 الريبوفلافين0.4 البيوتين18 |
0.25 | كوب |
|
زبدة قابلة للدهن عضوية
info about elements inside component
ماء111.8 غرام النيتروجين الكلي6.28 غرام بروتين33.4 غرام مقدار الطاقة بالسعرات الحرارية 2010.99 الكولسترول280 صوديوم928 بوتاسيوم1635 كالسويم226 ماغنيسيوم299 فوسفور832 الحديد6.2 نحاس2.23 كلور1477 الريتينول815 كاروتين812 الريبوفلافين0.4 البيوتين18 |
1 | ملعقة صغيرة |
|
عصير الليمون الطازج عضوي
info about elements inside component
ماء111.8 غرام النيتروجين الكلي6.28 غرام بروتين33.4 غرام مقدار الطاقة بالسعرات الحرارية 2010.99 سكروز8.1 غرام الألياف الغذائية عديد السكريد غير النشوي9.7 غرام صوديوم928 بوتاسيوم1635 كالسويم226 ماغنيسيوم299 فوسفور832 الحديد6.2 نحاس2.23 كلور1477 كاروتين812 الريبوفلافين0.4 فيتامين سي36 |
1 | ملعقة صغيرة |
|
عسل مانوكا الطبيعي 100% الخام
info about elements inside component
|
1 | ملعقة كبيرة |
|
سكر بني عضوي
info about elements inside component
|
0.25 | كوب |
|
ماء
info about elements inside component
|
0.25 | كوب |
|
ماء زهر
info about elements inside component
|
1 | ملعقة صغيرة |
|
الرقاق الخاص بالبقلاوة
info about elements inside component
|
100 | غرام |
طريقة التحضير
- تذوّب الزبدة على نار خفيفة وندهن بها الطبق الخاص بالفرن.
- يوضع رقاق واحد في الصينية. ثم يدهن بالزبدة جيداً.
- بنفس الطريقة نضع فوقها عدد من الرقاقات وندهنها بالزبدة.
- ينقّى الجوز ويفرم فرماً ناعماً ويضاف إليه القليل من السكر ويخلط جيداً.
- يوضع خليط الجوز فوق الرقاق ويمدّ بالتساوي فوق الرقاق ونضع فوقه القليل من الزبدة.
- نمد عدد من الرقاقات فوق الحشو وندهنها بالزبدة ثم يبلّ باطن اليد بالماء ويمسح وجه الرقاق قليلاً بالماء، ثم يمسح جيداً بالزبدة.
- تقطع البقلاوة بسكين حادة جداً إلى قطع (حسب الطلب).
- توضع البقلاوة في فرن حار مدة نصف ساعة ثم ترفع درجة حرارة الفرن قليلاً إلى أن يصبح لون البقلاوة ذهبياً.
- يحضر القطر بأن نضيف الماء إلى السكر ونغليه على النار إلى أن تزيد كثافته قليلاً ثم نضيف له عسل المانوكا وعصير الليمون وماء الزهر.
- ترفع البقلاوة من الفرن ويضاف القطر إلى البقلاوة، وهي ساخنة.
- تزيّن البقلاوة بالفستق الحلبي الناعم وتقدم باردة.
الفوائد العلمية الصحية لهذا الطبق الرائع- اقتنيها موزونة إلى بيتكم
يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على عسل مانوكا، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا
بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية
التصنيفات
|
|
|
|
|
|