رستو البط

10.0K

المطبخ الجزائري

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

150

دقيقة

9024

السعرات الحرارية

09/09/39


رستو البط

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
الخبز الفرنسي الأبيض الطويل بشكل العصا 2 ملعقة كبيرة
كرفس، نيء، غير مطهي عضوي 2 ملعقة كبيرة
بصل، نيء، غير مطهي عضوي 2 صغير
بصل أخضر، الثمر والقمم نيء غير مطهو عضوي 3 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج عضوي 2 ملعقه صغيرة
فلفل أسود عضوي 1 ملعقه صغيرة
لحم بط، مع الدهن والجلد عضوي 2 كيلو غرام
بيض دجاج، نيء، غير مطهو عضوي 2 صغير
ملح عضوي 1 ملعقه صغيرة
خل التفاح الطبيعي البكر المنكه بخلاصة إكليل الجبل 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الينسون 1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة القرفة 1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة النعناع 1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الكمون 1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي المنكه بخلاصة الزعتر 1 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير


- تنظف البطة بالماء والملح وخل إكليل الجبل ثم تتبل بالملح والبهارات.

- في مقلاة نضع زيت الزيتون بنكهة النعناع والينسون والكمون والقرفة، ويقلى فيه البصل حتى يذبل .

- يضاف الكرفس والبقدونس إلى البصل ويقلب ثم يرفع من على النار.

- تضاف كل البهارات وفتات الخبز ويقلب حتى يتشرب جيداً.

- يخفق البيض ويضاف إلى الخليط لتصبح الحشوة جاهزة.

- تحشى البطة بالحشوة المعدة في تجويف البطن والرقبة ثم تخاط جيداً حتى لا يتسرب الحشو.

- يدهن سطح البطة بزيت الزيتون بنكهة الزعتر وتوضع في صينية مناسبة مع كوب من الماء وبصلة مقطعة أرباعاً ثم تغطى بورق الزبدة بإحكام .

- توضع الصينية في فرن حار مدة نصف ساعة ثم تخفف الحرارة ويستمر الطهي داخل الفرن لمدة ساعتين أو أكثر حتى تنضج البطة فيرفع الغطاء وتترك لتحمر تحت الشواية وتقدم ساخنة مع اي نوع من انواع السلطة.

الفوائد العلمية الصحية لهذا الطبق الرائع- اقتنيها موزونة إلى بيتكم


يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة إكليل الجبل , اليانسون , القرفة , النعناع , الزعتر والكمون  ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) , اضغط هنا

اضغط هنا

القرفة

فوائد النعناع

فوائد الزعتر

فوائد الكمون

 

 

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية اضغط هنا 

اضغط هنا

اضغط هنا

اضغط هنا

اضغط هنا

اضغط هنا