الجاتوه بالزيت النباتي

68

المطبخ العالمي

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

60

دقيقة

599

السعرات الحرارية

27/11/39


الجاتوه بالزيت النباتي

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
دقيق أبيض ناعم النيء، غير مطهي عضوي 2.25 كوب
قشر الليمون عضوي 1 ملعقة كبيرة
بيض عضوي 6 ملعقة صغيرة
بودرة خميرة الخبز عضوية 3 ملعقة صغيرة
ملح عضوي 1 ملعقة صغيرة
زيت الخضروات مخلوط عضوي 0.25 كوب
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الريحان 2 ملعقه صغيرة
سكر بني عضوي 1.5 كوب
ماء 0.75 كوب
فانيلا 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير


_ ينخل الدقيق والسكر والباكينغ باودر والملح في وعاء.

_ يخفق الزيت وصفار البيض والماء والحامض المبشور والفانيللا في وعاء آخر حتى تزول منه الكتل.

_ يخفق زلال البيض في وعاء حتى يصبح كالرغوة ويجمد الزلال.

_ يمزج خليط الدقيق ومزيج الزيت وصفار البيض بملعقة خشبية ثم يضاف زلال البيض إلى الخليط ويخلط بملعقة خشبية أيضاً دون أن يخفق.

_ يصب الخليط في قالب للجاتوه ويوضع في فرن ساخن ويترك مدة ساعة.

_ بعد أن يبرد الجاتوه يقلب على طبق ويقدم مع الشاي.