الأرز بلحم الغنم
persons
الأرز بلحم الغنم
| Component | Qty | unit |
|---|---|---|
|
أرز أبيض (بسمتي نيء، غير مطهي ) عضوي
info about elements inside component
دهون414.3 غرام |
1 | كوب |
|
لوز عضوي عضوي
info about elements inside component
دهون414.3 غرام |
0.5 | كوب |
|
كاجو عضوي
info about elements inside component
دهون414.3 غرام |
0.5 | كوب |
|
ثوم، نيء، غير مطهي عضوي
info about elements inside component
دهون414.3 غرام ثريونين0.1 غرام آيسولوسين0.12 غرام ليوسين0.15 غرام لايسين0.16 غرام ميثيونين0.04 غرام سيستين0.37 غرام الفينيل ألانين0.1 غرام التيروزين0.08 غرام فالين0.12 غرام أرجينين0.35 غرام هيستيدين0.06 غرام ألانين0.12 غرام حمض الأسبارتيك0.33 غرام حمض الغلوتاميك0.52 غرام الجلايسين0.14 غرام البرولين0.13 غرام سيرين0.12 غرام |
2 | فص |
|
بصل، نيء، غير مطهي عضوي
info about elements inside component
دهون414.3 غرام |
2 | ملعقة كبيرة |
|
فليفلة، حمراء حارة، خضراء، غير مطهية عضوي
info about elements inside component
دهون414.3 غرام ثريونين0.1 غرام آيسولوسين0.12 غرام ليوسين0.15 غرام لايسين0.16 غرام ميثيونين0.04 غرام سيستين0.37 غرام الفينيل ألانين0.1 غرام التيروزين0.08 غرام فالين0.12 غرام أرجينين0.35 غرام هيستيدين0.06 غرام ألانين0.12 غرام حمض الأسبارتيك0.33 غرام حمض الغلوتاميك0.52 غرام الجلايسين0.14 غرام البرولين0.13 غرام سيرين0.12 غرام |
0.5 | ملعقة صغيرة |
|
بصل أخضر، الثمر والقمم نيء غير مطهو عضوي
info about elements inside component
دهون414.3 غرام |
1 | ملعقة كبيرة |
|
الكشمش أو عنب الثعلب، نيء، غير مطهي عضوي
info about elements inside component
دهون414.3 غرام |
0.5 | كوب |
|
حليب منزوع الدسم، وسط عضوي
info about elements inside component
دهون414.3 غرام الكولسترول483 |
0.25 | كوب |
|
زبادي قليل الدسم، بدون إضافات عضوي
info about elements inside component
دهون414.3 غرام الكولسترول483 |
0.5 | كوب |
|
لحم الضأن، مشفى من الدهن، نيء، غير مطهي عضوي
info about elements inside component
دهون414.3 غرام الكولسترول483 |
0.75 | كيلو غرام |
|
زبدة قابلة للدهن عضوية
info about elements inside component
دهون414.3 غرام الكولسترول483 |
2 | ملعقة كبيرة |
|
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الزنجبيل
info about elements inside component
دهون414.3 غرام |
1 | ملعقه صغيرة |
|
زعفران عضوي
info about elements inside component
|
1 | رشة |
cooking methods
_ يسلق الأرز ويوضع جانباً (أرز مشخول).
_ يوضع نصف كوب لوز ونصف كوب كاجو ويطحن بالخلاط الكهربائي ويترك جانباً.
_ يطحن الثوم والفلفل الأخضر الحار أو البارد والبصل المفروم وزيت الزنجبيل ، ويخلط الجميع ويوضع في الثلاجة داخل برطمان يمكن أن يستعمل لعدة مرات.
_ يوضع ملعقة زبدة ويحمر باقي اللوز والكاجو والزبيب ويترك جانباً.
_ يحمر بصل الشرائح إلى أن يذبل ويصبح لونه ذهبي ويحمر قليلاً.
_ يحمر اللحم بقليل من الزيت مع التغطية ويقلب على فترات ويترك لينضج اللحم مع إضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر.
_ يوضع اللحم وخليط الكاجو واللوز وزيت الزنجبيل والبهارات والروب والملح ثم قليل من الماء في قدر ويرفع على نار هادئة ويترك لنحصل على خليط متجانس .
_ تحضر صينية كبيرة خاصة بالفرن ويوضع نصف الأرز المشخول ثم يوضع قليل من الحليب المنقوع به الزعفران ثم يوزع خليط اللحم مع الصلصة ثم يصب باقي الأرز ويوزع بشكل جيد على السطح ثم يرش بباقي الزعفران والحليب ثم ترش الزبدة السائحة على السطح ويغطى بالغطاء ويدخل فرن لمدة 20 دقيقة فقط ثم يجمل بالمكسرات المحمرة والبصل المحمر والزبيب.
التقديم : تقدم صينية الأرز باللحم مع المكسرات (إذا توفرت) وبقية الوجبة الغذائية .
details
يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة الزنجبيل ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا
بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية اضغط هنا
categories
|
|
|
|
|
|