الأرز البخاري

227

المطبخ العربي

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

60

دقيقة

5171

السعرات الحرارية

05/12/39


الأرز البخاري

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
أرز طويل الحبة نيء، غير مطهي غير مطبوخ عضوي 0.5 كيلو غرام
لوز عضوي عضوي 0.5 كوب
صنوبر عضوي 0.5 كوب
جزر، كبير، نيء، غير مطهي عضوي 1 ملعقة كبيرة
ثوم، نيء، غير مطهي عضوي 2 فص
بصل، نيء، غير مطهي عضوي 0.5 ملعقة كبيرة
طماطم نيء، غير مطهي عضوي 0.25 كيلو غرام
فلفل أسود عضوي 0.5 ملعقة كبيرة
ليمون، كامل بدون بذور عضوي 1 ملعقة صغيرة
الزبيب السلطاني عضوي 0.25 كوب
دجاج, لحم، وسط عضوي 0.5 كيلو غرام
سمنة ، صلبة، دهون حيوانية ونباتية عضوية 0.5 كوب
عصير الليمون الطازج عضوي 0.25 كوب
عصير الطماطم عضوي 125 غرام
ملح عضوي 0.5 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الزنجبيل 1 ملعقه كبيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة القرفة 1 ملعقه صغيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الكمون 0.5 ملعقه كبيرة
هيل عضوي 7 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير


_ يغسل الأرز ثم ينقع مع ملح لمدة ربع ساعة ثم يوضع في مصفاة . 

_ يخلط الهيل وزيت القرفة وزيت الكمون والليمون الجاف وزيت الزنجبيل يفرم البصل ناعما ًويقلب بالسمن حتى يذبل. 

_ تضاف قطع الدجاج المقطعة ويقلب الخليط حتى يحمر البصل . 

_ يقطع نصف مقدار الجزر شرائح صغيرة ثم يضاف إلى خليط البصل حتى يحمر لونه.

_ تضاف صلصة الطماطم مع الثوم المدقوق ويحرك الجميع لمدة دقيقتين . 

_ تعصر الطماطم الطازجة ثم تضاف . 

_ يغمر الخليط في الماء مع إضافة خلطة التوابل . 

_ يترك الخليط على النار حتى يتم نضجه. 

_ يبشر بقية الجزر ويوضع فوق الخليط ويضاف بقية عصير الليمون. 

_ يضاف الأرز وبقية السمن وما يكفي من الملح ويضاف الماء المغلي حيث يزيد مقدار واحد سم عن مستوى الأرز. 

_ يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويتفلفل . 

_ تحمر جميع المكسررات وتخلط مع الزبيب ويقدم الطبق مع السلطات والروب.

التقديم : يصب الأرز البخاري في صينية مستديرة كبيرة ويجمل بالمكسرات ويقدم حاراً.

الفوائد العلمية الصحية لهذا الطبق الرائع- اقتنيها موزونة إلى بيتكم


يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة القرفة والكمون والزنجبيل، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا

اضغط هنا

اضغط هنا

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية اضغط هنا      اضغط هنا 

 اضغط هنا