البطاطا المشوية بالقشر

115

المطبخ العربي

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

30

دقيقة

86

السعرات الحرارية

05/12/39


البطاطا المشوية بالقشر

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
بطاطس طازجة متوسطة سادة عضوي 2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود عضوي 1 رشة
ملح عضوي 1 رشة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الكمون 2 ملعقه صغيرة

طريقة التحضير


_ تغسل البطاطا وتنظف بفرشاة حتى يزول كل التراب العالق بقشرها. _ تجفف جيداً ثم تدهن قشرتها بزيت الزيتون المتبل بالكمون. _ توضع في صينية في فرن حار وتخبز حتى تنضج ويسهل الضغط عليها بالاصابع . _ تُشق البطاطا بالسكين على شكل × ويوضع على هذا الشق قليل من الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون المتبل بالكمون. _ تزين وتقدم البطاطا فوراً.