البطاطا المهروسة (بوريه)

984

المطبخ العالمي

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

30

دقيقة

121

السعرات الحرارية

05/12/39


البطاطا المهروسة (بوريه)

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
مكسرات المكاديميا المملحة عضوي 1 رشة
بطاطس طازجة متوسطة سادة عضوي 3 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الحار عضوي 1 رشة
حليب منزوع الدسم، وسط عضوي 0.25 كوب
صفار البيض، نيء، غير مطهو عضوي 0.5 ملعقة صغيرة
زبدة قابلة للدهن عضوية 0.75 ملعقة كبيرة
مسحوق اللبأ العضوي – الحليب الأول -بودرة بدون أية مواد حافظة 1 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة عضوية 1 رشة

طريقة التحضير


_ تغسل البطاطا وتقشر وتسلق حتى تصبح طرية. _ تصفى البطاطا المسلوقة وتهرس بمطحنة الخضار أو آلة خاصة لهرس البطاطا . _ يضاف اللبأ إلى الحليب الساخن ويحرك جيداً حتى يذوب اللبأ. _ تهرس البطاطا جيداً ويضاف إليها الحليب والزبدة وتخفق حتى تصبح ناعمة جداً. _ يضاف الملح والبهار والفلفل وصفار البيضة إلى البطاطا وتحرك جيداً وتقدم حالاً.