أرز بالزعفران والخردل

9.0K

المطبخ العربي

عدد الأشخاص

دقيقة

359

Calories

أرز بالزعفران والخردل

وصف مكونات الوصفة

مكون	كمية	وحدة
أرز أبيض (بسمتي نيء، غير مطهي ) عضوي العناصر داخل المكون دهون267.3 غرام مقدار الطاقة بالسعرات الحرارية 3307.12 الألياف الغذائية عديد السكريد غير النشوي8.2 غرام الحديد16.3 نحاس1.65 بانتوثينات1.33 البيوتين87.4	1	كوب	133	غرام	0.356337175344683	باوند	133	غرام
مكسرات مشكلة عضوي العناصر داخل المكون دهون267.3 غرام مقدار الطاقة بالسعرات الحرارية 3307.12 الألياف الغذائية عديد السكريد غير النشوي8.2 غرام الحديد16.3 نحاس1.65 بانتوثينات1.33 البيوتين87.4	1	ملعقة كبيرة	15	غرام	0.0401884032343627	باوند	15	غرام
بصل أخضر، الثمر والقمم نيء غير مطهو عضوي العناصر داخل المكون دهون267.3 غرام مقدار الطاقة بالسعرات الحرارية 3307.12 الألياف الغذائية عديد السكريد غير النشوي8.2 غرام الحديد16.3 نحاس1.65 بانتوثينات1.33 فيتامين سي26	1	ملعقة كبيرة	15	غرام	0.0401884032343627	باوند	15	غرام
مسحوق الخردل عضوي العناصر داخل المكون دهون267.3 غرام مقدار الطاقة بالسعرات الحرارية 3307.12 الحديد16.3 نحاس1.65	1	رشة	0.4	غرام	0.00107169075291634	باوند	0.4	غرام
زبدة قابلة للدهن عضوية العناصر داخل المكون دهون267.3 غرام مقدار الطاقة بالسعرات الحرارية 3307.12 الكولسترول280 الحديد16.3 نحاس1.65 الريتينول815 بانتوثينات1.33 البيوتين87.4	1	ملعقة صغيرة	5	غرام	0.0133961344114542	باوند	5	غرام
ملح عضوي العناصر داخل المكون الحديد16.3 نحاس1.65	1	رشة	0.4	غرام	0.00107169075291634	باوند	0.4	غرام
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الزنجبيل العناصر داخل المكون دهون267.3 غرام مقدار الطاقة بالسعرات الحرارية 3307.12 الحديد16.3 نحاس1.65 بانتوثينات1.33 البيوتين87.4	1	ملعقه صغيرة	4.5	غرام	0.0120565209703088	باوند	4.5	غرام
زعفران عضوي العناصر داخل المكون	1	رشة	0.4	غرام	0.00107169075291634	باوند	0.4	غرام
كركم العناصر داخل المكون	1	رشة	0.4	غرام	0.00107169075291634	باوند	0.4	غرام
مرق لحم العناصر داخل المكون	1	كوب	200	غرام	0.535845376458169	باوند	200	غرام

طريقة الطبخ

_ نغسل الأرز ثم نغمره بالماء الدافئ ثم نتركه لمدة 30 دقيقة ثم نصفي الأرز من الماء.

_ في قدر سميك القاعدة نضع الزبدة والبصل .

_ ثم نضع القدر على نار متوسطة ونقلب البصل لعدة دقائق إلى أن يلين ولكن لا يتغير لونه.

_ نضيف الزعفران، الخردل ، الكركم، الملح والأرز، ونقلب لعدة دقائق.

_ بعد ذلك نضيف المرق ونترك الأرز يغلي على النار لمدة 5 دقائق .

_ نغطي القدر ونخفف النار.

_ نترك الأرز يطهي لمدة 15 دقيقة إلى أن تتفتح حباته وينضج تماماً.

_ نقلب الأرز بالشوكة ثم نسكبه في طبق التقديم .

_ نقلي المكسرات بزيت الزيتون المنكه بخلاصة الزنجبيل ونوزعه على الطبق.

الأصناف

يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة الزنجبيل ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية اضغط هنا