أرض شوكي اسطنبولي بالزيت

5.0K

المطبخ العربي

عدد الأشخاص

20

دقيقة

269

Calories

13/01/40


أرض شوكي اسطنبولي بالزيت

وصف مكونات الوصفة
مكون كمية وحدة
جزر، صغير، نيء، غير مطهي عضوي 1 ملعقة صغيرة
بصل، نيء، غير مطهي عضوي 1 ملعقة صغيرة
بقدونس طازج عضوي 1 ملعقة صغيرة
عصير الليمون الطازج عضوي 1 ملعقة صغيرة
ملح عضوي 1 رشة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة بذور الكتان 2 ملعقة كبيرة
سكر بني عضوي 1 ملعقة صغيرة
أرض شوكي 2 قطعة

طريقة الطبخ


_نقشر الشوكي ونفركه بالليمون لكي لا يسودّ ويقطع إلى نصفين أو أربعة حسب حجم الحبة.

_ بعد التقشير مباشرة، ننقع الشوكي في ماء وعصير ليمون لكي نحتفظ به ولا يسود.

_ في قدر أو طنجرة نحمي زيت الزيتون جيداً. ونضيف البصل ونقلب لمدة 4 دقائق تقريباً مع رشة صغيرة من الملح.

_ ثم نضيف الجزر ونطبخ لمدة 3 دقائق تقريباً.

_ نضيف الأرضي شوكي ونقلبهم على نار هادئة لمدة 3 دقائق تقريباً.

_ نضيف السكر وعصير الليمون ونطبخه مع وضع غطاء لمدة 5 دقائق تقريباً حتى تتزاوج النكهات.

_ ثم نتذوق ونعدل الطعم ونقدّمه بارداً.

_ نزينه بقليل من البقدونس المقطع على الوجه.

الأصناف


يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة الكتان  ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا

 

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية اضغط هنا