طمِّينة أو رفيس

13.0K

المطبخ الجزائري

persons

30

minute

2533

Calories

10/09/39


طمِّينة أو رفيس

recipe_componenet_description
Component Qty unit
تمر، نيء، غير مطهي عضوي 0.5 كيلو غرام
زيت الزيتون عضوي 1 كوب
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة القرفة 1 ملعقة كبيرة
سميد 0.5 كوب

cooking methods


- يوضع السميد في مقلاة ونضعها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيا .

- نضع عجين التمر في وعاء عميق ونسكب عليه السميد ساخنا، ونقوم بعملية تشبه العجن، ليتداخل السميد مع التمر.

- إذا كان السمن جامدا يمكن تذويبه قليلا، أما إن كان الجو ساخنا، فنفرغه مباشرة على الخليط مع اضافة زيت الزيتون المتبل بالقرفة ونكمل عملية العجن، حتى تتشكل عجينة متماسكة، يمكن أن نشكلها كما نشاء، ونزينها بالمكسرات .

details


تعتبر من الحلويات الجزائرية الشهيرة التي يتم تحضيرها في المناسبات السعيدة. وجودها على المائدة يجعل الجميع يسأل ما هي المناسبة السعيدة التي جعلتكم تحضرون الطمينة؟ كانت في ما مضى ولازالت الهدية التي يحملها كل زائر لأحبائه، والتي يحملها أهل العريس لأهل العروس في بعض الولايات الجزائرية

 

يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة القرفة ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا

 

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية اضغط هنا