البيض الاسكتلندي

4.0K

المطبخ البريطاني

persons

45

minute

1219

Calories

10/09/39


البيض الاسكتلندي

recipe_componenet_description
Component Qty unit
دقيق أبيض ناعم النيء، غير مطهي عضوي 2 ملعقة كبيرة
الخبز الفرنسي الأبيض الطويل بشكل العصا 1 قطعة
بصل، نيء، غير مطهي عضوي 0.25 كوب
فلفل أسود عضوي 1 رشة
لحم البقر المفروم، نيء، غير مطهي عضوي 100 غرام
صفار البيض، نيء، غير مطهو عضوي 1 صغير
بيض مسلوق بقشره عضوي 2 صغير
زبدة عضوية 1 دقيقة
ملح عضوي 1 رشة
زيت الزيتون البكر الطبيعي المنكه بخلاصة الزعتر 3 ملعقة كبيرة
بقسماط 1 ملعقه كبيرة
نقانق عضوي 2 ملعقه كبيرة

cooking methods


- يفرم اللحم ناعماً مرتين ثم يتبل بعصير البصل والملح والفلفل الاسود .

- يضاف خليط اللحم إلى السجق ويعجن الخليط جيداً جداً ثم يقسم أربعة أقسام .

- يقشر البيض المسلوق باحتراس ويغطى بقليل من الدقيق المتبل يغطى البيض باللحم ثم يغطى بالبيض المخفوق ثم البقسماط ويحمر في زيت غزير تقطع الواحدة نصفين عرضاً بسكين حادة أو حلقات .

- يوضع كل نصف بيضة على قطعة مستديرة من الخبزالعضوي المحمر المدهون بالزبدة العضوية ويصب حول الطبق قليل من صلصة الطماطم ويقدم الباقي في القارب الخاص.

- يوضع كل نصف بيضة على حلقة من الطماطم أو الخيار ويجمل الصحن بسلطة الخضر بالصلصة الفرنسية أو يوضع كل نصف على حلقة الطماطم أو الخيار ويجمل بسلطة الخس بالمايونيز.

details


فائدة : للبيض فوائد متعددة لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن ، كما إنه مصدر ممتاز للفيتامين ب 12 وهو مهم للجهاز العصبي ، ويعتبر تناول 18 بيضة في الأسبوع تعادل كيلو واحد من اللحم .

 

يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة  الزعتر ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا 

 

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية

 اضغط هنا