عجة كاليفورنيا الخفيفة

19.0K

المطبخ العالمي

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

30

دقيقة

757

السعرات الحرارية

10/09/39


عجة كاليفورنيا الخفيفة

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
بصل أخضر، الثمر والقمم نيء غير مطهو عضوي 1 ملعقه كبيرة
طماطم نيء، غير مطهي عضوي 1 صغير
مسحوق الفلفل الأحمر عضوي 1 رشة
فلفل أسود عضوي 1 رشة
زيتون، في ماء مملح عضوي 1 ملعقه كبيرة
حليب مجفف منزوع الدسم عضوي 1 ملعقة كبيرة
جبنة الدهن قليلة الدسم عضوية 1 ملعقه كبيرة
بياض البيض نيء، غير مطهو عضوي 1 صغير
صفار البيض، نيء، غير مطهو عضوي 1 صغير
سمنة ، صلبة، دهون حيوانية ونباتية عضوية 1 ملعقة كبيرة
عصير الطماطم عضوي 2 كوب
ملح عضوي 1 رشة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الزنجبيل 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير


- يخفق صفار البيض حتى يصبح كثيفاً بواسطة الخلاط.

- يضاف الجبن الكريمي ويستمر في الخفق حتى يمتزج جيداً .

- يضاف الحليب والملح والفلفل .

- يسخن السمن في مقلاة مناسبة على نار هادئة ثم يضاف إليه زيت الزيتون المتبل بالزنجبيل والبصل الأخضر المفروم ويقلب مدة دقيقتين ثم يخلط مع خليط صفار البيض.

- يخفق بياض البيض حتى يجمد ويصبح مثل الثلج.

- يلف مزيج بياض البيض في خليط الصفار بخفة .

- يوضع قليل من السمن في صينية فرن ونضع خليط البيض في الصينية داخل الفرن ونترك الأومليت في الصينية مدة ربع ساعة فأكثر حتى يحمر السطح وينضج . 

- يتم تحضير الصلصة بخلط معجون الطماطم مع الفلفل الأحمر والطماطم ويترك الخليط على النار الهادئة في قدر صغيرة مدة خمس دقائق.

- تضاف شرائح الزيتون وينزل من على النار.

- تقدم العجة ساخنة مع الصلصة ، حيث توضع الصلصة على جوانب الأومليت ويقدم الطبق ساخنا.

الفوائد العلمية الصحية لهذا الطبق الرائع- اقتنيها موزونة إلى بيتكم


يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة الزنجبيل ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية    اضغط هنا