لحم غنم بالكاري

15.0K

المطبخ العربي

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

60

دقيقة

990

السعرات الحرارية

13/09/39


لحم غنم بالكاري

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
ثوم، نيء، غير مطهي عضوي 1 فص
بصل، نيء، غير مطهي عضوي 1 صغير
فليفلة خضراء، نيء، غير مطهية عضوي 1 صغير
طماطم نيء، غير مطهي عضوي 1 صغير
مسحوق الكاري عضوي 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر عضوي 1 رشة
فلفل أسود عضوي 0.25 ملعقه صغيرة
زبادي مصنوع من الحليب كامل الدسم، بدون إضافات عضوي 0.25 كوب
لحم الضأن، من الكتف، نيء، غير مطهي ،هبرة ومع الدهن عضوية 150 غرام
ملح عضوي 1 رشة
زيت جوز الهند عضوي 2 ملعقة كبيرة
خل التفاح الطبيعي البكر المنكه بخلاصة الزنجبيل 1 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة القرفة 1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة القرنفل 1 ملعقة صغيرة
كزبرة عضوية 1 ملعقة صغيرة
هيل عضوي 1 ملعقة صغيرة
ورق غار عضوي 1 ورقة

طريقة التحضير


 - يسخن الزيت في وعاء مع وضع ورق الغار والهيل بعد ذلك تضاف حبات الفلفل الأسود وبعد دقيقة يوضع البصل وملعقة صغيرة من زيت الزيتون المتبل بالثوم وزيت الزيتون المتبل بالقرفة وزيت الزيتون المتبل بالقرنفل ويقلب الجميع مدة ربع ساعة تقريبا على نار هادئةً.

- يضاف اللحم والفلفل الأخضر الحار والملح ويوضع الخليط على نار هادئة مدة عشرين دقيقة ويحرك بين فترة وأخرى ويضاف قليل من الماء كلما جف ماء الطبخ.

- تضاف الكزبرة ومسحوق الفلفل الأحمر الحار والكاري ويحرك مدة خمس دقائق ثم يضاف إليه ملعقتان من الماء والطماطم ويطبخ مدة خمس دقائق أخرى مع التحريك .

- يضاف بعد ذلك كوب ماء مع خل الزنجبيل ويترك المرق حتى يغلي ويوضع اللبن بعد تحريكه.

- يطبخ الجميع تحت نار هادئة حتى يتم نضج اللحم .

- يسكب في طبق التقديم ويزين بالكزبرة المقطعة ويقدم بجانبه الأرز أو الخبز.

الفوائد العلمية الصحية لهذا الطبق الرائع- اقتنيها موزونة إلى بيتكم


يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة  القرنفل والقرفة والزنجبيل ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا 

 اضغط هنا

 اضغط هنا

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم ( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية

   اضغط هنا 

 اضغط هنا 

 اضغط هنا