الستيك المحشو بالخضار

9.0K

المطبخ العالمي

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

90

دقيقة

570

السعرات الحرارية

13/09/39


الستيك المحشو بالخضار

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
جزر، كبير، نيء، غير مطهي عضوي 1 متوسط
بصل، نيء، غير مطهي عضوي 1 صغير
فليفلة خضراء، نيء، غير مطهية عضوي 1 صغير
طماطم نيء، غير مطهي عضوي 25 غرام
مسحوق الفلفل الحار عضوي 1 ملعقة صغيرة
بقدونس طازج عضوي 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود عضوي 1 رشة
لحم العجل، اسكالوب، نيء، غير مطهي عضوي 2 قطعة
عصير الليمون الطازج عضوي 1 ملعقة كبيرة
ملح عضوي 1 رشة
زيت جوز الهند عضوي 1 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الثوم 1 ملعقة صغيرة
ماء 0.25 كوب
بقسماط 1 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير


- نقلي البصل في ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند مضافا إليه ملعقة صغيرة من زيت الزيتون المتبل بالثوم حتى يذبل على نار هادئة.

- نضيف الطماطم والفليفلة والبقدونس والجزر ويقلب الجميع على النار قليلاً حتى يسخن.

- نضيف البقسماط ونقلب ثم نزيحه عن النار قبل النضج .

- يضاف الملح ورشة فلفل إلى المزيج ويقلب الجميع.

- يؤخذ مقدار ملعقة من الحشوة وتوضع في وسط قطعة اللحم الستيك بعد دقها حتى تصبح دقيقة ورشها بالفلفل والليمون.

- تلف قطع الستيك على شكل أسطوانات وتشبك من الوسط بنكاشة الأسنان تقلى اسطوانات اللحم في الزيت حتى تحمر ثم تصفى من الزيت على ورق صحي.

- توضع في طبق فرن للطهي وتزال النكاشات عنها.

- يصب فوقها نصف كوب من الماء وعصير الليمون والملح.

- يغطى الإناء بورق الزبدة ويوضع في الفرن مدة ساعة فأكثر حتى ينضج اللحم .

- تقدم ساخنة مع الجزر والبصل والكرفس.

الفوائد العلمية الصحية لهذا الطبق الرائع- اقتنيها موزونة إلى بيتكم


يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة الثوم، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) 

اضغط هنا

 

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية   اضغط هنا