ستيك اللحم بالخضار السوتيه

3.0K

المطبخ العالمي

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

60

دقيقة

724

السعرات الحرارية

13/09/39


ستيك اللحم بالخضار السوتيه

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
بطاطس طازجة متوسطة سادة عضوي 1 متوسط
فاصولياء خضراء/ فاصولياء فرنسية نيء، غير مطهي عضوية 2 ملعقة كبيرة
بازلاء طرية عضوية 1 ملعقة كبيرة
جزر، كبير، نيء، غير مطهي عضوي 1 صغير
كوسا، نيء، غير مطهي عضوي 1 صغير
فليفلة خضراء، نيء، غير مطهية عضوي 1 صغير
مسحوق الفلفل الحار عضوي 1 رشة
مسحوق الفلفل الأحمر عضوي 1 رشة
فلفل أسود عضوي 1 رشة
شريحة لحم بقر من الورك، نيء، غير مطهي ، هبرة ومع الدهن عضوية 2 قطعة
ملح عضوي 1 رشة
زيت جوز الهند عضوي 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الزنجبيل 1 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير


- تقطع الفليفلة شرائح و تقسم الكوسا والجزر قطعا صغيرة أما الفاصوليا فتقطع أنصافا والبطاطا إلى مكعبات تغسل الخضر ثم تسلق أكثر من نصف سلق (عدا الفليفلة).

- تجهز قطع اللحم وتدق بالمطرقة الخاصة بذلك، أو بمدقة الثوم قليلاً.

- توضع البهارات والملح والفلفل وتتبل الشرائح بشكل جيد مع وضع قليل من زيت الزيتون المتبل بالزنجبيل وتترك لمدة ساعة أو تتبل ليلة كاملة .

- يشوح اللحم بزيت جوز الهند على نار هادئة لينضج مع التقليب المستمر .

- يرفع اللحم ويشوح كل نوع من الخضر منفرد عن الآخر ويوضع جانباً.

- بعد الانتهاء من تشويح الخضر إما تخلط مع بعض أو تترك منفصلة وتتبل بقليل من الملح والفلفل .

- يرتب الطبق بشكل جميل مع تناسق ألوان الخضرة كل لوحده أو مخلوط ثم توزع قطع الستيك وتقدم ساخنة .

الفوائد العلمية الصحية لهذا الطبق الرائع- اقتنيها موزونة إلى بيتكم


يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة الزنجبيل ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية    اضغط هنا