الأرز البخاري بالدجاج

6.0K

المطبخ السعودي

عدد الأشخاص

دقيقة

1188

Calories

الأرز البخاري بالدجاج

وصف مكونات الوصفة

مكون	كمية	وحدة
أرز طويل الحبة نيء، غير مطهي غير مطبوخ عضوي العناصر داخل المكون السكريات123.3 غرام بانتوثينات0.03	1	كوب	185	غرام	0.495656973223807	باوند	185	غرام
لوز عضوي عضوي العناصر داخل المكون السكريات123.3 غرام بانتوثينات0.03	1	ملعقة كبيرة	6	غرام	0.0160753612937451	باوند	6	غرام
صنوبر عضوي العناصر داخل المكون السكريات123.3 غرام	1	ملعقة كبيرة	15	غرام	0.0401884032343627	باوند	15	غرام
جزر، كبير، نيء، غير مطهي عضوي العناصر داخل المكون السكريات123.3 غرام بانتوثينات0.03	1	متوسط	61	غرام	0.163432839819742	باوند	61	غرام
بصل، نيء، غير مطهي عضوي العناصر داخل المكون السكريات123.3 غرام بانتوثينات0.03	1	صغير	85	غرام	0.227734284994722	باوند	85	غرام
طماطم نيء، غير مطهي عضوي العناصر داخل المكون السكريات123.3 غرام بانتوثينات0.03	1	صغير	91	غرام	0.243809646288467	باوند	91	غرام
فلفل أسود عضوي العناصر داخل المكون	1	رشة	0.4	غرام	0.00107169075291634	باوند	0.4	غرام
الزبيب السلطاني عضوي العناصر داخل المكون السكريات123.3 غرام بانتوثينات0.03	1	ملعقة كبيرة	15	غرام	0.0401884032343627	باوند	15	غرام
لحم الدجاج، وسط، نيء، غير مطهي عضوي العناصر داخل المكون الكولسترول90 الريتينول11 فيتامين د0.1 بانتوثينات0.03	150	غرام	150	غرام	0.401884032343627	باوند	150	غرام
عصير الليمون الطازج عضوي العناصر داخل المكون السكريات123.3 غرام بانتوثينات0.03	1	ملعقة صغيرة	5	غرام	0.0133961344114542	باوند	5	غرام
عصير الطماطم عضوي العناصر داخل المكون السكريات123.3 غرام بانتوثينات0.03	0.25	كوب	50	غرام	0.133961344114542	باوند	50	غرام
ملح عضوي العناصر داخل المكون	1	رشة	0.4	غرام	0.00107169075291634	باوند	0.4	غرام
زيت جوز الهند عضوي العناصر داخل المكون بانتوثينات0.03	1	ملعقة كبيرة	15	غرام	0.0401884032343627	باوند	15	غرام
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الزنجبيل العناصر داخل المكون بانتوثينات0.03	1	ملعقة كبيرة	15	غرام	0.0401884032343627	باوند	15	غرام
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الكمون العناصر داخل المكون بانتوثينات0.03	1	ملعقة صغيرة	5	غرام	0.0133961344114542	باوند	5	غرام
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة القرنفل العناصر داخل المكون بانتوثينات0.03	1	ملعقة صغيرة	5	غرام	0.0133961344114542	باوند	5	غرام
هيل عضوي العناصر داخل المكون	1	رشة	0.4	غرام	0.00107169075291634	باوند	0.4	غرام
ورق غار عضوي العناصر داخل المكون	1	ورقة	0.05	غرام	0.000133961344114542	باوند	0.05	غرام

طريقة الطبخ

- يقلى البصل بزيت جوز الهند ويحرك حتى يذبل ثم يضاف زيت الزيتون المتبل بالزنجبيل والقرفة والقرنفل والكمون الى الخليط .

- يضاف الجزر المبشور ويقلب معاً مدة دقيقة إلى دقيقتين .

- يضاف الدجاج ويقلب مع البصل حتى يتبخر ماؤه.

- يضاف عصير الطماطم إلى الخليط ويقلب الجميع.

- يضاف الماء قدر احتياج سلق الأرز مع زيادة كوبين لنضج الدجاج.

- تؤخذ قطعة من الشاش وتوضع بداخلها التوابل المذكورة جميعها وتربط على شكل صرة.

- عند غليان الماء تضاف صرة التوابل ويغلى الجميع مدة نصف ساعة فأكثر حتى ينضج الدجاج يضاف الأرز بعد غسله عدة مرات وتصفيته من الماء جيداً .

- تخفف النار ويعدل الملح ويترك مزيج الأرز واللحم حتى ينضج الأرز ويتفلفل .

- يقلب الأرز البخاري في طبق ويوضع اللحم أو الدجاج على الوجه ويجمل باللوز والزبيب والصنوبر المقلي ويقدم ساخناً مع السلطات واللبن الزبادي.

الأصناف

يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة القرنفل والكمون والزنجبيل ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا

اضغط هنا

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم ( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية

اضغط هنا